Отмеряем жидкие и сыпучие продукты.1/2 стакана — это сколько грамм и миллилитров?

Современные хозяйки любят экспериментировать и перенимать опыт более умелых мастериц. Решив приготовить новое необычное блюдо по найденному рецепту, часто приходится отмерять необходимое количество ингредиентов с помощью подручных средств, ведь не у всех есть кухонные весы. Стакан — незаменимый помощник в этом деле; Он есть у каждой хозяйки на каждой кухне. Но не все знают, сколько в нем будет того или иного ингредиента. В этой статье мы рассмотрим подробнее: 1/2 стакана — это сколько миллилитров или граммов.

Сухие и сыпучие вещества

Если вы решили приготовить выпечку или десерт, вам обязательно понадобятся сахар и мука. Для приготовления гарниров и круп необходимо дозировать крупы: рис, гречку, манную крупу и овсянку. Также рассмотрите эти экзотические варианты, когда нам понадобится полстакана соли или сахарной пудры. Если в граненом стакане сахар составляет 250 г, то в половинной доле — 125 г. Соль и крупы, такие как гречка и рис, измеряются поровну.

Мука весит меньше, так что такое 1/2 стакана? Отвечаем: 90 грамм, так как в целом стакане всего 180 г. Просеянная мука будет весить 75 г. Сахарная пудра легче, поэтому половина содержимого будет всего 60 г. Например, половина стакана измельченных грецких орехов весит 50 г г и растертый в муке — 40 г.

Жидкости

сколько миллилитров в 1/2 стакана? Если вы возьмете граненый стакан с бортиком по верхнему краю, он вмещает 250 мл до края. Соответственно половина этого составляет 125мл. Допуская ошибку или наполняя емкость не до края, учитывается, что 1/2 стакана воды составляет 120 мл. А в том случае, если у граненого сосуда нет ободка, его объем всего 200 мл, пропорционально этому половинка будет 100 мл. Все жидкости, используемые при кулинарии и приготовлении любого блюда, имеют одинаковую плотность, поэтому молоко и кисломолочные продукты, растительное масло дозируются как обычная вода.

Нетрадиционное применение

С помощью стакана можно также отмерить те продукты, которые мы обычно не кладем внутрь. Например, масло, которое занимает половину емкости, весит 120 г. Что означает 1/2 стакана меда, джема или кукурузного сиропа? Это целые 160 г сладкого и полезного продукта. Итак, полстакана подойдет:

• 30 г пшеничных хлопьев;
• 6 желтков или 5,5 яичных белков;
• 150 г сгущенного молока;
• 90 г черной смородины;
• 150 г томатного пюре;
• 82,5 г семян мака;
• 115 г топленого маргарина;
• 95 г изюма;
• 60 г панировочных сухарей;
• 80 г кукурузной муки;
• 3 яйца без скорлупы.
• 115 г гороха колотого;
• 85 г очищенного фундука или миндаля;
• 35 г овсянки;
• 60 г сухого молока;
• 75 г свежей клубники;
• 70 г свежей малины;
• 175 г ягодного пюре;
• 105 г гречки;
• 100 г манной крупы;

Как определить наполненность стакана

Мы не будем говорить, полон стакан наполовину или наполовину пуст. Главный вопрос: как определить, что товар занимает ровно 50% от общего объема? Если стекло обычное, прозрачное и граненое, без насечек, выход один: ориентироваться «на глаз». При этом следует помнить, что форма этого предмета снизу уже, чем сверху, поэтому центр объема будет выше средней линии высоты. Какой бы ни была форма стакана, простого или с фигурными ромбовидными краями, его емкость составляет 200 мл. Напомним, что для граненой емкости с ребром этот объем получается именно на этой линии.

намного проще воспользоваться специальной мерной чашкой, на которую нанесена градуировка, измеряя емкость в определенной точке. Есть и такие экземпляры, которые имеют разную градуировку для разных продуктов. Можно облегчить себе жизнь, нарисовав маркером отметки на одном из приспособленных для измерения стаканов, но гораздо удобнее сразу покупать кухонные весы. Так что больше не надо лихорадочно считать, это 1/2 стакана.