Царь и император Пётр I: каким он был, что перенял из Европы, какие реформы провёл и для чего построил Северную столицу
Каким был первый российский император: его характер и увлечения
Пётр, согласно историческим источникам, с детства отличался хорошим здоровьем (чем могли похвастаться далеко не все сыновья Алексея Михайловича Тишайшего). Хотя при этом выглядел Пётр необычно. Его рост был более двух метров. Однако обувь он носил лишь 38-го размера и вообще его телосложение трудно назвать гармоничным. Дошедшее да наших времён одеяние императора имеет 48-ой размер. И можно с уверенностью сказать, что плечи Петра были узкими (если учитывать рост), а руки достаточно маленькими.
Портрет молодого Петра I — в рыцарских доспехах
За время своего правления Пётр I успел сделать действительно много. Известно, что в юности Пётр был частым гостем в немецкой слободе, где, как считают историки, стал поклонником иноземного образа жизни. Он стал курить немецкую трубку и посещать вечеринки в немецком стиле с танцами и алкоголем. На одной из таких вечеринок он завёл романтические отношения с Анной Монс, дочерью виноторговца из слободы. Мать Петра, Наталья Кирилловна, была недовольна этими отношениями. И в конечном счёте она уговорила сына жениться на Евдокии Лопухиной. Но этот брак вряд ли можно назвать успешным. Евдокия оказалась замешана в Стрелецком бунте и была сослана в монастырь. А единственный выживший сын от этого брака — Алексей — так и не стал императором, его позднее обвинили (не без оснований) в государственной измене и казнили.
Евдокия Лопухина — первая супруга Петра Великого
В 1703 году Пётр I встретил и полюбил девятнадцатилетнюю Екатерину — девушку низкородного происхождения (она была захвачена в плен российскими войсками в одной из битв). Её мать и отец были обыкновенными ливонскими крестьянами, и на самом деле её звали Мартой Скавронской. Марта от природы была блондинкой, но с молодости перекрашивала волосы в тёмные оттенки. Император был очень привязан к Екатерине. И даже порой обсуждал с ней значимые государственные вопросы, спрашивал у неё советы. После смерти мужа именно Екатерина I стала новой правительницей Российской империи.
Пётр Великий перевозит в ботике через Неву императрицу Екатерину (картина художника Андрея Рябушкина)
Те, кто знал Петра лично, отмечали, что он обладал быстрым живым умом, практической сметкой и сноровкой. Будучи в Голландии, в свободное время он катался на коньках, и каждый раз ему приходилось привязывать лезвия ремнями к обуви. Однажды ему это надоело, и он просто прибил их гвоздями к сапогам — это было новшество. Петр I интересовался и практической стоматологией. Он очень ловко выдирал заболевшие зубы у разных людей. Впрочем, порой царь увлекался, и вырывал даже здоровые зубы, что, конечно, не очень нравилось его пациентам.
По характеру Пётр I был достаточно весёлым и прямым человеком, но при этом иногда у него случались стихийные приступы жестокости и гнева. Известно, что он самолично казнил участников стрелецкого восстания — этот факт тоже многое говорит о его личности.
Знаменитая картина Василия Сурикова «Утро стрелецкой казни»: Пётр изображён в правой части полотна, на коне
Металлические грелки
Преимущественно голландские дома отапливались торфом, который закладывали в специальный горшок и ставили под каминный колпак. Торф не давал столько тепла, сколько давали привычные для русских дрова, поэтому путешествующим по Голландии иностранцам всегда казалось, что помещения почти не отапливаются. Да и местные жители ходили дома в халатах, а самые экономные – надевали на себя как можно больше разной одежды. Национальную особенность схожести рядового голландца с капустой отмечали многие путешественники, а русские удивлялись – неужели нельзя накинуть шубейку или тулупчик? Как писал ирландский прозаик Оливер Голдсмит, истинный голландец – «одна из самых чудных фигур». Вместо напрашивающейся шубы, он напяливает 7 жилетов и 9 штанов, в результате чего кажется, будто его ноги растут из подмышек. Не исключено, что этот факт позабавил Петра.
Не отставали от мужчин и женщины, но дополнительно каждая не расставалась с грелкой – металлическим небольшим ящиком, куда закладывался тлеющий торф. Такие металлические грелки были обязательным атрибутом каждой домохозяйки, а работницам мануфактур необычные «радиаторы», на которых можно греть ноги, выдавали при найме бесплатно. Это изобретение Петру хоть и показалось увлекательным, но он наверняка посчитал его бесполезным. На Руси недостатка в дровах, шубах и валенках не было, а таскать всюду с собой грелку, да еще и металлическую, – не слишком удобно.
Указы и Реформы Петра I, которые изменили российское государство
Масштабное реформирование России началось после того, как Пётр I съездил в 1697–1698 гг. в Западную Европу с дипломатической миссией, которую принято называть Великим посольством. То, что Пётр I увидел и узнал в ходе этой поездки, привело его к мысли, что Россия нуждается в реформах. И к 1725 году вряд ли осталась хоть одна значимая сфера российской жизни, которую своими указами и преобразованиями не затронул первый наш император.
Очень большое значение имела проведённая Петром церковная реформа. Она была призвана ослабить политическое влияние церкви. До Петра лишь церковный суд имел полномочия судить представителей духовенства (в том числе и тогда, когда речь шла об уголовных деяниях). Попытки властителей прошлого исправить такое положение вещей сталкивались с жёстким отпором. Но Петру I всё же удалось осуществить задуманное. После проведённой реформы духовенство, подобно представителям прочих сословий, стало подчиняться общему законодательству.
Кроме того, Пётр I изменил официальное летоисчисление: счёт годов «от Адама» был упразднён, теперь стали считать годы «от Рождества Христова». Таким образом были «отменены» 5508 лет. Внедрение юлианского календаря и перенос Нового года с начала осени на январь — это тоже заслуга Петра.
Советская марка, посвящённая указу Петра I о переносе Нового года на январь
Вдобавок ко всему он ввёл употребление уже привычных для нас арабских цифр, заменив ими старинные древнерусские обозначения. Упростилось и начертание букв, а некоторые из них (речь идёт о литерах «кси» и «пси») вообще были убраны из алфавита. Для книжек светского характера был теперь создан свой собственный шрифт — гражданский. А вот церковные книги по-прежнему могли быть написаны сложным полууставом.
Надо заметить, что Пётр I в принципе был терпим к представителям иных конфессий. При нём было разрешено открытое исповедование своей веры находящимися в России иностранцами. Царь-реформатор считал, что земная власть не может контролировать совесть и веру каждого отдельного человека.
Известно также, что Пётр I предписал архиереям быть «кроткими и разумными» с теми, кто выступает против Церкви. С другой же стороны, Пётр установил специальные штрафные санкции для тех, кто не исповедовался хотя бы один раз в год или неподобающим образом повёл себя в церкви во время службы.
Ещё один интересный факт: именно Пётр I прекратил традицию насильно выдавать девушку замуж. Император издал на этот счёт три указа. Кроме того, согласно новым правилам, между помолвкой и венчанием должно пройти определённое время, чтобы парень и девушка имели возможность внимательней присмотреться друг к другу.
Российская армия, безусловно, тоже нуждалась в модернизации. И в ходе Северной войны (1700–1721 гг.) Пётр I предпринял серьёзные усилия в этом направлении. С 1705 года всякий двор, в соответствии с указом Петра I, обязан был отправлять на военную службу одного рекрута. Эта норма распространялась на все сословия за исключением дворян. Именно эти рекруты и стали основой армии.
Был серьёзно изменён и воинский устав. Пётр I сделал главный акцент в воинском своде правил на повиновение воле государства, а не на нравственной или религиозной составляющей тех или иных действий солдат.
У Петра I получилось создать довольно мощную регулярную армию и военно-морской флот, которого до этого в России попросту не существовало. К концу царствования Петра (то есть к 1725 году) численность регулярных сухопутных войск составила 210000 человек, нерегулярных — 110000. И ещё свыше 30000 людей проходили службу на флоте.
Благодаря Петру Великому у России появился мощный флот и выход к Балтийскому морю
Модернизация армии и строительство мощного флота «с нуля» требовали значительных финансовых вложений. И поэтому Петр I пошёл на ужесточение налоговой системы. Вместо неэффективных подворовых были приняты подушные налоги. Имелось около тридцати различных налогов: на бороду, на посещение бани, на вылов рыбы, на дубовые заготовки для гробов и т. д. Особенно знаменитой стала борьба Петра с бородами. Он повелел их стричь по самую шею, а для мужчин, носивших бороду официально, уплачивая деньги в казну, ввёл особые жетончики-квитанции.
Кроме того, некоторые отрасли были взяты полностью под контроль государства. Речь идёт, например, о торговле алкогольными напитками, дёгтем, солью, мелом и рыбьим жиром. Частным лицам осуществлять продажу этих товаров запрещалось.
В целом при Петре I промышленность развивалась в высоком темпе. Появлялись новые города, создавались новые каналы и тракты, имеющие стратегическое значение. Начались разведывательные работы в рудных месторождениях, на Урале и в европейской части России появились чугунолитейные и оружейные производства.
Статус главного средства расплаты при Петре обрела копейка (вместо так называемой деньги). Масса и качественные характеристики монет тоже изменились.
Копейка времён Петра
Интересно следующее: когда Пётр принялся за денежную реформу, выяснилось, что официальные монетные дворы не умели выпускать монеты по единому образцу. А вот некоторые фальшивомонетчики — умели (и именно по этому признаку их вычисляли). Навыки таких преступников государь решил использовать в своих целях. Он отправлял толковых фальшивомонетчиков на монетные дворы, где им было предписано заниматься чеканкой государственных монет. Например, в 1712 году на монетные дворы было отослано 12 таких горе-мастеров.
Прославился Пётр и тем, что внедрил необычный способ борьбы с запойным пьянством. Алкоголикам с 1714 года вручались чугунные медали за пьянство, вес которых даже без цепей составлял примерно 7 килограмм. В полиции эту медаль специальным образом закрепляли на шее пьяницы, чтобы снять её своими силами было невозможно. Носить данный знак отличия следовало целых семь дней — сомнительное удовольствие.
Медаль «За пьянство» — оригинальный способ борьбы с алкоголизмом
Скоростные кареты-сани
Наряду с дикой теснотой амстердамских улиц, для возниц существовала проблема переезда по многочисленным мостам. Неизвестно, что было сложнее: втащить повозку на крутой мост или удержать ее от опрокидывания при спуске. Но с 1664 года изобретательные возничие решили проблему – они начали устанавливать кареты и экипажи (зачастую весьма роскошные и богато декорированные) на полозья от саней. Новое средство передвижения оснащалось полезными аксессуарами: пропитанной жиром тряпкой, чтобы карета-сани лучше скользили, и «башмаком» из соломы, чтобы вовремя тормозили.
Управление такими санями было настоящим искусством: перед мостом возничий соскакивал на землю и во всех дух бежал рядом, направляя экипаж, а в нужный момент бросая под полозья сальную тряпку, для увеличения скорости или «башмак» для торможения. Сани не освещались, при этом развивали бешеную скорость. Так что пострадавших от скоростного транспорта было предостаточно. Наверняка Петра впечатлила находчивость голландских возничих, но в большей степени – их умение управлять мчащимся на полном ходу экипажем. Только вот переносить эту идею на русскую почву нужды не было. Сани, пусть и не в голландском варианте, были известны на Руси с незапамятных времен.
Окно на Восток
Считается, что эра просвещенного абсолютизма в России пришлась на правление Екатерины II (1762–1796). Как известно, императрица вела активную переписку с ведущими философами своего времени. Но эту практику использовал и Петр I, чьим адресатом стал Готфрид Лейбниц.
Лейбниц — германский деятель раннего Просвещения, помимо научных заслуг, был хорошо известен своим пристальным вниманием к миру Востока. Читая отчеты иезуитов о Китае — «апофеозе разума и терпимости», философ невольно стал рассматривать азиатскую цивилизацию по аналогии с собственной. Вполне естественно, что ум Лейбница стала занимать и Россия — как своего рода «окно» в практически неизведанный на тот момент восточный мир.
Встреча немецкого философа и русского царя состоялась в 1711 году в Торгау — месте, где более двух веков спустя соединятся фронты советской и американской армий. Последовавшая за этим переписка включала идеи новых «учебных институций», выразившихся в итоге в Академии наук. Впрочем, надежды Лейбница были связаны все же с другим предприятием:
«ваше высочество может соединить Китай с Европой»
Имя Петра I тесно связано с проникновением в Россию европейской культуры. Но именно в эру первого русского императора были посеяны семена ориенталистики — знания о Востоке. Одним из первых ростков стало приглашение в Академию наук Готлиба Байера — знатока китайского и арабского языков, одного из авторов известной поныне «норманской теории». Еще при жизни Петра была учреждена первая духовная миссия в Пекине, а в самой России начались попытки изучения японского языка, благодаря спасшемуся после кораблекрушения у берегов Камчатки торговцу Дэмбэю.
В начале XVIII столетия ориенталистика еще не успела прорасти своими корнями на российской земле. Эра востоковедения наступила лишь два века спустя усилиями отечественных синологов и путешественников. Впрочем, именно петровское время стало почвой для последующего возвышения в России новой интеллектуальной традиции.
Константин Медведевкандидат исторических наукПоделитесь в соц.сетяхСказать спасибо авторуХотите сохранить материал на будущее? Отправьте себе на почтув избранноеТолько зарегистрированные пользователи могут добавлять в избранное.
Войдите, пожалуйста.
Дополнительные материалы по теме:Статьиавтор: Константин Медведев «Снова эти даты»: 5 способов запомнить события истории
Статьиавтор: Константин Медведев Самодержцы, министры, чиновники: государственные деятели императорской России
Статьиавтор: Константин Медведев Наследие, досуг, образование: что такое музей?
Статьиавтор: Константин Медведев «Права и вольности»: Жалованные грамоты Екатерины II
Учебные издания по теме
История России XIX – начало XX века. 9 класс. Контурные карты (Историко-культурный стандарт)
История России. XVI-конец XVII века. 7 класс. Контурные карты
Клоков В.А., Симонова Е.В.
История России. 6 класс. Рабочая тетрадь.
Волобуев О.В., Пономарев М.В.
Россия в мире. 11 класс. Учебник. Базовый уровень.
Симонова Е.В., Клоков В.А.
История России. 7 класс. Рабочая тетрадь.
Контурные карты История России конец XVII-XVIII век. 8 класс. (Новые)
Тороп В.В.,
История России. С древнейших времен до XVI века. 6 класс. Контурные карты
Волобуев О.В., Клоков В.А., Пономарев М.В.
Россия в мире. 10 класс. Учебник. Базовый уровень
Оценка разработки
Для оценки работы вам необходимо авторизоваться на сайте
Закрыть Войти или зарегистрироваться
Здесь будет трактир заложен!
Вместе с кофе Петр привез в Россию и те самые голландские кофейни, в которых можно было купить и табак с выпивкой. Уже в 1705 году в Санкт-Петербурге напротив Петропавловской крепости появилась первая аустерия (она же трактир), которая вскоре стала излюбленным местом иностранных моряков и кораблестроителей. Здесь можно было выпить пива и поесть по-голландски — за кухню отвечал повар по имени Иоганн фон Фельтен. В 1720 году аустерия получила название «Четыре фрегата» в честь четырех захваченных в конце Северной войны кораблей противника.
Считается, что с аустерии «Четыре фрегата» началась ресторанная история Санкт-Петербурга, а Иоганн фон Фельтен был первым петербургским ресторатором.
Гляди, какие карлики!
Самая странная традиция, подсмотренная Петром Великим во время путешествий по Западной Европе, была связана с… карликами. Впервые они появились 31 октября 1710 года на свадьбе племянницы Петра Анны Иоанновны с герцогом Курляндским Фридрихом Вильгельмом, племянником короля Прусского. В роскошном дворце князя Меньшикова были накрыты богатые столы, в центре которых стояли огромные пироги. Неожиданно из этих пирогов появились карлики и карлицы, наряженные во французские платья, они веселились и танцевали, а «пироги оскверненные их телами, были предложены гостям». Все были в таком восторге, что спустя две недели, 14 ноября, в том же дворце была устроена свадьба шута Петра I, карлика Якима Волкова, на которую по всей Европе собрали более 70 «карлов»! После этого они стали появляться и на других торжественных застольях, где устраивались целые шутовские столы.
Кстати, семейная жизнь Анны Иоанновны с молодым герцогом после такой свадьбы продлилась всего… два месяца. В январе 1711 года они с мужем выехали в Европу, но уже в сорока верстах от Петербурга герцог скоропостижно умер. Говорили, что организм не выдержал непомерного потребления крепких напитков, которыми настойчиво угощал Петр.
Свадьба шута Якима Волкова, 1711 г.
Теневая дипломатия Петра
В марте 1697 года Великое посольство покинуло Москву и выдвинулось в Прибалтику, значительная часть которой в те годы находилась под властью Швеции.
Также по теме
«Работали по европейским нормам»: как Тайная канцелярия охраняла Петра I и российский суверенитет
300 лет назад была создана Тайная канцелярия — первый в истории России орган власти, предназначенный для защиты государственной…
В Риге Пётр и его помощники, как позже написал об этом в донесении на имя короля Карла XII губернатор генерал Эрик Дальберг, «стали объезжать верхом кругом города и в особенности окружающие возвышенности, причём не ограничивались тем, что осматривали крепость из подзорных трубок, но даже стали составлять план города и измерять глубину рвов, прогуливаясь по валу и гласису». Губернатор заявил Лефорту, что такое невозможно ни в одной европейской крепости и потребовал подобные действия прекратить.
Участники посольства обвинили Дальберга в нарушении правил гостеприимства. Оправдываясь перед Карлом XII, генерал написал, что встретил посольство с почётным караулом и салютом и выделил его участникам достойные апартаменты. Петру же не отдавал достойные монаршего сана почести только ввиду его инкогнито. Запрет на осмотр крепости Дальберг объяснил своей заботой о государственных интересах.
В Курляндии Петра встретили, несмотря на инкогнито, торжественно и прославляли как победителя турок. В Митаве (сегодня — Елгава) российский царь провёл беседу с курляндским герцогом Фридрихом Казимиром. В Либаве (сегодня — Лиепая) Пётр сел на корабль и, оторвавшись от посольства, морем отбыл в Кёнигсберг (современный Калининград), где нашёл радушный прием со стороны бранденбургского курфюрста Фридриха III, будущего короля Пруссии. Спустя несколько дней в Кёнигсберг торжественно прибыло Великое посольство, следовавшее по суше. В ходе пребывания в Восточной Пруссии Пётр изучил строение крепости Фридрихсбург. По её образцу он позже возведёт укрепления на острове Котлин в Финском заливе.
Прибыв в Пиллау (сегодня — Балтийск), Пётр стал учиться артиллерийскому мастерству у прусского подполковника Штейтнера фон Штернфельда и даже получил под именем Михайлова аттестат «огнестрельного мастера».
- София Ганноверская с дочерью (художник неизвестен)
В немецкой коммуне Коппенбрюге российский царь познакомился с ганноверской курфюрстиной Софией и её дочерью Софией-Шарлоттой — будущей первой королевой Пруссии. Дамы отметили красоту и живость ума российского царя и говорили, что его общество доставило им много удовольствия. Несмотря на некоторую грубость манер, они называли его человеком необыкновенным и с юмором вспоминали о том, как он давал им потрогать свои мозоли, заработанные на строительстве кораблей.
Высшая школа
Уроки Франца Тиммермана, безусловно, расширили кругозор юного царя. Но сам Петр прекрасно понимал: укрепление России на море, равно как и масштабные перемены в политической и социальной жизни, оказывались невозможными без повышения уровня образования и культуры. Так, еще на заре петровской эпохи — в 1687 году, в Москве была открыта небезызвестная Славяно-греко-латинская академия — первое в России высшее учебное заведение.
Основание академии, впрочем, было лишь предтечей фундаментальных образовательных реформ. Преобразование России требовало тщательной подготовки специалистов в конкретных областях. В пору Северной войны большое внимание уделялось военным и техническим наукам: в 1701 году по инициативе Петра открыли свои двери Артиллерийская школа, а за ней — Школа математических и навигационных наук.
Обучение в последней составляло более десяти лет. Учащиеся школы могли привлекаться к практической работе в Адмиралтействе. Любопытно, что Петр порой находил время, чтобы лично принять экзамен у выпускников. Если «указом о единонаследии» царь показывал необходимость государственной службы, то другим его распоряжением демонстрировалась значимость образования: без соответствующего обучения дворянам запрещалось вступать в брак.
И все же главным творением Петра в этой сфере стало создание Петербургской Академии наук — в 1724 году императором был подписан соответствующий указ. Но увидеть собственное творение Петр так и не успел. Академия открыла двери лишь год спустя после смерти императора.
Ее основание было вполне закономерно. XVII столетие кардинально изменило научное знание. Труды Бэкона и Декарта предложили новые методы исследования. Открытия Галилея и Ньютона закрепили новое знание об окружающем мире. В 1660 году в Лондоне было основано королевское общество, объединявшее известнейших «натурфилософов», как в то время именовались ученые. По аналогии с обществом и была создана Академия в Петербурге.
Творение Петра имело и свою особенность. В отличие от европейских научных обществ, Петербургская Академия была также образовательным учреждением, включавшим в себя гимназию и университет, действовавшие, впрочем, непостоянно. План работы Академии требовал от ее членов не только быть в курсе последних научных достижений, но и готовить будущих исследователей. Уже в начале XIX столетия этот принцип был положен в основу Берлинского университета, представившего миру совершенно новый вид высшей школы.
Еще на раннем этапе работа Академии стала приносить свои плоды. По ее инициативе Витус Беринг отправился исследовать тихоокеанские рубежи России, а Герхард Миллер проделал огромный труд в поисках источников по истории Сибири. В свою очередь, Михаил Васильевич Ломоносов, возможно наиболее известный представитель Академии, своим же примером подтвердил слова, адресованные в бессмертной оде императрице Елизавете Петровне:
Что может собственных Платонов
И быстрых разумом Невтонов
Российская земля рождать.
Пей до дна!
Петр Первый, действительно, любил выпить сам и по-царски угощал других. Особенно император ценил красное французское вино «Эрмитаж» и крепкое венгерское «Токай». Но во время массовых праздников, чтобы не отрываться от народа и не расстраивать гренадеров, Петр поил всех дешевым «хлебным вином», напитком очень крепким с ужасным запахом, которое, конечно, никаким вином не было, скорее, самогоном.
Застолья с большим количеством хлебного вина и практически без закуски чаще всего устраивались, когда на воду спускался новый корабль. Они так и назывались — «корабельные попойки», и на этих праздниках от присутствующих требовали неумеренного употребления спиртных напитков. Голштинский дворянин Фридрих Берхгольц, известный благодаря своему дневнику о жизни в России, который он вёл с 1721 по 1725 год, писал про одно такое праздненство, что оно «продолжалось с 6 часов после обеда до 4 с лишним часов утра, и так как император был расположен пить и несколько раз говорил, что тот бездельник, кто в этот день не напьется с ним пьян, то так страшно пили, как еще никогда и нигде во все пребывание наше в России».
Казнь во время застолья Петра I
Родители – в шкафах, а дети – в ящиках
Как справедливо замечает Поль Зюмтор, в Голландии петровских времен отдельная опочивальня не получила в жилищах среднестатистических голландцев распространения. Кровать устанавливали в любой из комнат – обычно сколачивали наспех из досок и «утапливали» в стену в целях экономии жилого пространства. Шкафы-кровати были настолько короткими, что спать в них приходилось полусидя. При этом снизу их почти всегда оснащали дополнительными выдвижными ящиками, в которые забирались спать дети. Известно, что Петр опробовал подобную кровать во время жизни в голландском Заандаме, где он в начале своего заграничного тура осваивал местное кораблестроение. В тамошнем музее и сейчас выставлена необычная кровать с закрывающимися дверцами, в которой спал Петр.
Никакой картошки
А вот история о том, что именно Петр привез в Россию картофель, не совсем правдива. Картофель стал появляться при Екатерине II, после указа Сената 1765 года «О выращивании земляных яблоков». Затем картофель довольно медленно распространялся, в том числе и в крестьянской среде, а повсеместным стал лишь к середине XIX века, в том числе благодаря мерам николаевского правительства 1841-1843 годов.
Вообще, государь любил есть по-простому, один-два раза в день. Как писал статский советник, изобретатель токарного станка Андрей Константинович Нартов: «Петр Великий не любил никакой пышности, великолепия и многих прислужников. Кушанье его было: кислые щи, студени, каша, жареное с огурцами или лимонами солеными, солонина, ветчина, да отменно жаловал лимбургский сыр. Все сие подавал мундкох его Фельтен. Рыбы никогда не кушал. За стулом стоял всегда один из дневальных денщиков. О лакеях же говаривал: «Не должно иметь рабов свидетелями того, когда хозяин ест и веселится с друзьями. Они — переносчики вестей, болтают то, чего не бывало»».
Большой вклад в популяризацию картофеля сделал Андрей Тимофеевич Болотов
Что именно завёз Пётр из Европы в Россию
В Голландии, во время Великого посольства, Пётр I увидел тюльпаны и восхитился их невероятной красотой. И уже в 1702 году луковицы этих цветов оказались в России. Именно с тюльпанов началась история «садовой конторы» — структуры, учреждённой для выписки и разведения заморских растений.
Таким образом в Россию из Европы были выписаны, например, и семена подсолнечника. Растение сначала считали только декоративным, но со временем из него стали производить подсолнечное масло. Причём технология получения масла из семян была впервые опробована именно в России.
Многим известен тот факт, что в нашей стране, благодаря Петру I, появилась картошка. До этого жители России практически не были знакомы с ней. Однако первые попытки внедрить картофель в повседневный рацион крестьян окончились провалом. Они ели клубни картофеля сырыми, и конечно, не понимали, в чём прелесть этого овоща, и отказывались его выращивать.
Также Пётр впервые привёз из-за границы бильярдный стол, горячий шоколад и кофе. Находясь в Европе, он так сильно полюбил кофе, что по возвращении в Россию ввёл в обычай подавать его на так называемых Ассамблеях. Кроме того, по приказу Петра I этот напиток наливали всякому, кто входил в кунсткамеру. А ещё первый император ввёл в России моду на парики (явное заимствование из Европы), и сам он их носил охотно.
Примерно так выглядели Ассамблеи в петровскую эпоху
Но не всё, что привозил из Западной Европы и внедрял здесь Пётр I, можно назвать действительно полезным. Так, например, он популяризировал в России табак и пиво. Первые кабаки открылись именно при Петре I.
У каждого бедняка по садику, а у богатея – по даче
Хотя и в России зажиточные люди разбивали вблизи дома садики и цветники, Петра наверняка впечатлило, что в Амстердаме подобное делал почти каждый местный житель, независимо от статуса и доходов. Притом, что земля в Голландии была очень дорогой и ее было очень мало, каждый бедняк умудрялся найти рядом с домом клочок, чтобы посадить на нем цветы для услады глаз.
Состоятельные голландцы шли дальше – с середины 17 века каждый старался прикупить землицы в окрестностях, чтобы обустроить там дачу. Разбивали лужайки, высаживали клумбы и плодовые деревья, а в центре ставили беседку, в которой по выходным пили чай всей семьей.
Источники
- https://KnowHistory.ru/journal/lichnost-i-reformy-petra-i
- https://cyrillitsa.ru/history/139964-puteshestvie-petra-i-chem-carya-udivili-ev.html
- https://rosuchebnik.ru/material/k-350-letiyu-imperatora-chto-otkryl-rossii-petr-i/
- https://www.gastronom.ru/text/jeti-produktov-privez-v-rossiju-petr-i-1013591
- https://russian.rt.com/science/article/519662-peter-perviy-modernizaciya-rossiya
