Рецепт: Букет "Антуриум"

Ингредиенты:
Антуриум - очень эффектное комнатное растение. Цветоводы-любители наверняка знакомы с ним. Наш букет «Антуриум» сделан из красного, оранжевого и желтого перцев - это прекрасное украшение для большого салатника на праздничный стол.

Приготовление:
Из красного перца вырезаем лепестки, аккуратно вырезаем мякоть серединки с семенами.
Подравниваем лепестки со всех сторон, придавая им форму сердечек.
В широкую часть лепестка-сердечка вставляем пестик, вырезанный из серединки перца.
Повторяем те же операции с желтым и оранжевым перцем.
Теперь займемся вырезанием листьев антуриума из огурца или цуккини. Нарезаем заготовки для листьев.
Придаем каждому листочку четкую форму вытянутого сердечка и острым ножом вырезаем прожилки.

Букет «Антуриум» можно сформировать по-разному: например, так, как вы видите на этой странице, или так, как на обложке сегодняшнего номера. В следующем номере мы расскажем и покажем, как делать другие украшения из овощей и фруктов.