Закуска из лаваша с сыром

Закуска из лаваша с сыром

•1 тонкий армянский лаваш,
•150 г твердого сыра,
•2 ст.ложки майонеза,
•2 ст.ложки нашинкованной зелени петрушки,
•свежемолотый черный перец.

Закуска из лаваша с сыром

Ингредиенты:
•1 тонкий армянский лаваш,
•150 г твердого сыра,
•2 ст.ложки майонеза,
•2 ст.ложки нашинкованной зелени петрушки,
•свежемолотый черный перец.

Приготовление:
Лаваш разрезать на 8 частей, смазать каждую майонезом. Затем посыпать тертым на мелкой терке сыром, зеленью петрушки и свежемолотым черным перцем, свернуть конвертиками. Сковороду прогреть, выложить конвертики и жарить на слабом огне с двух сторон до золотистого цвета. Переложить на тарелку, украсить свежими овощами, зеленью и сразу подавать.

Половину нормы сыра можно заменить копченой или вареной колбасой, окороком или ветчиной. В этом случае лаваш лучше промазывать майонезом, смешанным с кетчупом в пропорции 1:1.

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *