Рубрика «Заготовки»

Салат из огурцов с корицей

• 4 кг огурцов нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см, • 1 стакан мелко порезанной петрушки, • 6 зубчиков мелко порубленного чеснока, • 6 горошин черного перца,• 1 ст.ложку молотой корицы, • 1 стакан подсолнечного масла,• 1 стакан сахарного песка, • 4 ст.ложки соли без горки, • 1 стакан 6%-ного уксуса (или 2 ст.ложки 70%-ного уксуса …

Салат из огурцов с корицей

• 4 кг огурцов нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см, • 1 стакан мелко порезанной петрушки, • 6 зубчиков мелко порубленного чеснока, • 6 горошин черного перца,• 1 ст.ложку молотой корицы, • 1 стакан подсолнечного масла,• 1 стакан сахарного песка, • 4 ст.ложки соли без горки, • 1 стакан 6%-ного уксуса (или 2 ст.ложки 70%-ного уксуса …

Суши в блинчатых обертках

• 4 сушеных гриба шиитаке, •2 ст.ложки соевого соуса,• 1 ч.ложка сахара, •8 ст.ложек готового риса для суши,• 1 ст.ложка кунжута, шнитт-лук.•2 яйца, •по 2 ст.ложки соевого соуса и мирина,•1 ч.ложка сахара, •2 ст.ложки кукурузного крахмала,• растительное масло для жаренья.