Запеканка с кальмарами

Запеканка с кальмарами

Рецепт приготовления вкусной запеканки с кальмарами.

Запеканка с кальмарами

0.5кг кальмаров,6-8 картофелин, 2 луковицы,1 яйцо,3 ст. ложки растительного масла,1-2 ст. ложки сливочного масла соль и перец пот вкусу.
Вначале кальмары необходимо очистить промыть, затем опускаем в кипящею воду и варим 2-3 минуты. Потом пропускаем через мясорубку. Фарш вместе с нарезанным луком обжариваем в растительном масле, добавляем соль перец по вкусу. Из картофеля готовим пюре, добавив в него яйцо и кипяченное молоко, все перемешать. Берем форму, в чем будем запекать
Нашу запеканку с кальмарами посыпаем сухарями, аккуратно выкладываем в неё половина пюре затем кальмары с луком и закрываем оставшимся пюре. Посыпаем сухарями и готовим 6-8 минут. Подаём запеканку с кальмарами на стол, сбрызнув сливочным маслом и украсив зеленью.

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *