Рубрика «Плов»

Плов с баклажанами

•250 г баклажанов, •1 стакан риса,• 1 морковь, •1 луковица, •1 сладкий перец, •1-2 дольки чеснока, •1 ч.ложка аджики,• соль, черный и красный молотый перец по вкусу, •растительное масло для жаренья, зелень.

Овощной плов

•1,5 стакана риса,• 1 цуккини, •1 морковь, •1 луковица, •2 помидора, •2-3 дольки чеснока, •1 черешок сельдерея, •растительное масло для жаренья, •соль, красный и черный молотый перец по вкусу.