Рубрика «Плов»

Плов на пиве

•1 кг свинины, •1 стакан риса, •500 мл светлого пива,• по 1/2 банки консервированной кукурузы и горошка, •1 сладкий перец,•2 куска черного хлеба, •1 ч. ложка натурального молотого кофе, •1/2 лимона, •5 долек чеснока, •растительное масло, •молотый черный перец, •соль. .

Армянский плов

• Рис длиннозерный — 3 стакана• Вода -2,2 л• Топленое масло -150 г• Шафран — щепотка• Соль — по вкусу • Яйцо -1 шт.• Сметана — 3 ст. л.• Мука — 5-7 ст. л. • Баранина -1,1 кг• Каштаны-300 г• Репчатый лук — 300 г• Топленое масло -100 г• Гранат — горстку зерен• Соль и …

Плов с черносливом и барбарисом

1. Рис длиннозернистый- полтора стакана.2. Телятина или нежирная свинина 500грамм3. Морковь з шт.4. Чеснок-3 зубчика.5. Лук репчатый крупный-1 шт.6. Чернослив без косточек — 8-10 шт.7. Барбарис — по вкусу.8. Соль, перец- пo вкусу.