Рубрика «Другие вторые блюда»

Ботвинья

Ботвинья На 6 порций:• ботва 2 свекол• 5 ст.л. яблочного уксуса• 2 огурца• свежий укроп и зеленый• лук• горчица, хрен по вкусу 2 луковицы• лавровый лист, черный перец горошком, сушеный укроп по вкусу• браков• 600-800 г стерляди • 600-800 г речной форели• 6 картофелин