Лучшие другие вторые блюда

0

  Вчера, 00:24 - Кимчи

•7 кочан пекинской капусты (2 кг),
•1 дай-кон,
•7 восточная груша,
•7 головка репчатого лука, имбирь, корень сельдерея,
•7 головка чеснока (5-6 зубчиков),
•7 стручок жгучего перца, соль,
•2 ч. л. соевого соуса,
•2 л воды.

Приготовлено: 5 раз | Комментариев:  (0)

0

  15-05-2012, 02:15 - Макароны со спаржевой фасолью в томатном соусе

•3-4 средних зубчика чеснока, растительное масло, зелень петрушки,
•1 ст. томатного сока, соль, черный молотый перец,
•500 г замороженной спаржевой фасоли, щепотка сушеной мяты; отварные макароны для подачи к столу.

Приготовлено: 13 раз | Комментариев:  (0)

0

  15-05-2012, 02:12 - Домашние каннеллони под соусом «Бешамель»

•500 г семги,
•1 головка репчатого лука среднего размера, соль, молотый черный перец, сок половины лимона,
•200 г твердого сыра, пучок зеленого лука.
•2 сырых яйца,
•0,5 ч. л. соли,
•300-400г муки,
•100 мл воды.
•50 г сливочного масла,
•2 ст. л. муки,
•500 мл молока,
•100 мл сухого белого вина, соль, перец, прованские травы, зелень для подачи к столу.

Приготовлено: 17 раз | Комментариев:  (0)

0

  15-05-2012, 02:08 - Запеканка с яйцами

•2 ст. л. печеночного паштета (домашнего или покупного),
•5 вареных яиц,
•1 сырое яйцо,
•50 мл молока,
•3 ст. л. сметаны,
•1 ломтик батона (или маленькая булочка),
•50 г сливочного масла (+ сливочное масло для смазывания формы), соль, черный молотый перец, свежая зелень для украшения.

Приготовлено: 15 раз | Комментариев:  (0)

0

  15-05-2012, 02:05 - Картофель «Медвежья лапа»

•1 кг картофеля,
•2 крупные моркови,
•2 крупные головки репчатого лука,
•500 г смешанного фарша,
•200 г твердого сыра,
•2 ст. л. растительного масла, соль.

Приготовлено: 25 раз | Комментариев:  (0)

0

  15-05-2012, 01:39 - Шампиньоны с редисом по-китайски

•300 г шампиньонов,
•10 шт. крупного редиса,
•20 мл сухого белого вина,
•20 мл лимонного сока,
•1,5 ч. л. сахара, соль по вкусу, укроп, растительное масло для жарки.

Приготовлено: 10 раз | Комментариев:  (0)

0

  13-05-2012, 01:59 - Кекс из свеклы и моркови

•1 ст. тертой на мелкой терке сырой моркови,
•1 ст. тертой на мелкой терке сырой свеклы,
•100 г сахара,
•3 яйца,
•0,5 ст. очищенных ядер грецкого ореха,
•3/4 ст. растительного масла,
•3 ч. л. разрыхлителя,
•1,5 ст. муки,
•1 ч. л. корицы.

Приготовлено: 8 раз | Комментариев:  (0)

0

  9-05-2012, 01:28 - Курица запеченная с фруктами

•1 курица (1,5 кг),
•5 крупных клубней картофеля,
•2 небольших яблока,
•1 крупный апельсин,
•1 лимон,
•5 шт. кураги, оливковое масло, соль, черный перец, сухой базилик.

Приготовлено: 14 раз | Комментариев:  (0)

0

  9-05-2012, 01:25 - Мясной рулет

•600 г свиной вырезки,
•500 г смешан-ь ного фарша,
•1 яйцо,
•7/4 булки хлеба,
•1 ст. молока,
•250 г сыра, соль, перец, соевый соус по вкусу.

Приготовлено: 33 раз | Комментариев:  (0)

0

  9-05-2012, 01:17 - Куриные ножки в сырной панировке

•8 куриных ножек,
•100 г сметаны,
•1 ст. л, дижонской горчицы, зелень укропа, соль, черный перец, •100 г панировочных сухарей,
•150 г твердого сыра, растительное масло для жарки.

Приготовлено: 12 раз | Комментариев:  (0)

0

  9-05-2012, 01:14 - Курица, запеченная с ананасами

•4 шт. куриного филе,
•100 г твердого сыра,
•2 колечка консервированного ананаса,
•1 яйцо, панировочные сухари, растительное масло, соль, черный перец.

Приготовлено: 29 раз | Комментариев:  (0)

0

  9-05-2012, 01:13 - Куриные котлетки с грибами

•500 г куриного мяса,
•300 г шампиньонов,
•1 крупная головка репчатого лука, растительное масло для жарки, •1 яйцо, перец, соль-по вкусу; рис для подачи к столу.

Приготовлено: 23 раз | Комментариев:  (0)

0

  8-05-2012, 23:25 - Горячий бутерброд с ветчинои и сыром

•по 2 целых кусочка хлеба на каждый тост,
•сливочное масло, твердый сыр, ветчина, растительное масло.

Приготовлено: 13 раз | Комментариев:  (0)

0

  8-05-2012, 23:24 - Омлетные рулетики со свининой

•200 г мякоти свинины,
•1 небольшая головка репчатого лука,
•1 стебель лука-порея,
•3 яйца,
•3 ст. л. молока,
•1 ст. л. муки, соль, черный молотый перец,
•0,5 ч. л. молотого имбиря,
•2 ст. л. соевого соуса, панировочные сухари, растительное масло для жарки.

Приготовлено: 18 раз | Комментариев:  (0)

0

  8-05-2012, 23:18 - Блины, фаршированные куриным жюльеном

•12 тонких блинчиков,
•1 вареный куриный окорочок,
•150 г маринованных грибов,
•1 головка репчатого лука среднего размера,
•200 г сметаны, растительное масло, соль, перец, зелень.

Приготовлено: 14 раз | Комментариев:  (0)

0

  8-05-2012, 23:15 - Фруктовый плов

•1 тыква среднего размера,
•1 ст. риса,
•1 большая морковь,
•2 средних яблока,
•100 г кураги,
•100 г чернослива,
•100 г изюма,
•50 г миндаля,
•50 г сливочного масла,
•1 ст. л. сахара,
•1 ч. л. соли, растительное масло.

Приготовлено: 9 раз | Комментариев:  (0)

0

  8-05-2012, 23:09 - Штрули с курицей

•1 курица,
•4 клубня картофеля среднего размера,
•1 небольшая морковь,
•3 маленькие головки репчатого лука,
•3 маленьких зубчика чеснока,
•1 ст. л. томатной пасты, зелень, соль, черный перец, лавровый лист, растительное масло;

Приготовлено: 19 раз | Комментариев:  (0)

0

  8-05-2012, 01:33 - Язык заливной

•язык - 760 г,
•морковь - 24 г,
•корень петрушки - 30 г,
•лук репчатый - 30 г,
•бульон мясной - 800 г,
•желатин - 32 г, соль,
•перец горошком, зелень (веточки), перец свежий и огурец для оформления.

Приготовлено: 23 раз | Комментариев:  (0)

0

  8-05-2012, 01:23 - Рыбный холодец

•рыба пресноводная,
•филе - 500 г,
•ветчина - 65 г,
•желатин -20 г,
•кукуруза консервированная - 15 г,
•зелень - 5 г,
•сок черемши - 2 ч. л., соль по вкусу.

Приготовлено: 20 раз | Комментариев:  (0)

0

  8-05-2012, 01:16 - Яйца заливные

•яйцо - 6 шт.,
•говядина вареная - 120 г,
•бульон мясной -300 г,
•желатин - 12 г,
•клюква - 12-18 ягод, зелень петрушки для оформления.

Приготовлено: 16 раз | Комментариев:  (0)