Рубрика «Салат с сыром»

Салат с козьим сыром, персиками и орешками

•По 50 г листьев салата радиччио, айсберг и лолло-россо, •100 г козьего сыра, •2 персика, •2 ст.ложки кедровых орешков, •1 веточка розмарина, •1 ст.ложка винного уксуса, •3-4 ст.ложки оливкового масла,• свежемолотый черный и красный перец — по вкусу.

Салат с клубникой и сыром

•50 г листьев салата руккола,• 1 плод авокадо, •1 стакан ягод клубники, •100 г сыра дорблю или бри, •1 ст.ложка бальзамического уксуса, •1 ст.ложка сока лимона, •1 ч.ложка оливкового масла, •соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.

Салат из редьки с сыром

•2 редьки, •1 морковь, •100 г твердого сыра, •2 ст.ложки нашинкованного зеленого лука, •1/2 стакана зерен граната, •2-3 ст.ложки гранатового сока, •3-4 ст.ложки растительного масла или майонеза,• соль, тмин, черный молотый перец -по вкусу.