Салат из сельдерея с сыром

Салат из сельдерея с сыром

•1/4 багета с отрубями,
•1 стебель сельдерея,
•100 г сыра рокфор,
• по 100 г листьев салата айсберг и радиччио,
•1 груша, 1 ст.ложка сока лимона,
•1/4 стакана йогурта,
•2 ст.ложки оливкового масла,
• соль, кайенский перец, паприка-по вкусу.

Салат из сельдерея с сыром

Ингредиенты:
•1/4 багета с отрубями,
•1 стебель сельдерея,
•100 г сыра рокфор,
• по 100 г листьев салата айсберг и радиччио,
•1 груша, 1 ст.ложка сока лимона,
•1/4 стакана йогурта,
•2 ст.ложки оливкового масла,
• соль, кайенский перец, паприка-по вкусу.

Приготовление:
Багет нарезать крупными кубиками, сбрызнуть оливковым маслом и подсушить в нагретой до 180°С духовке 3-5 минут.

Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Стебель сельдерея нарезать тонкими ломтиками, сыр — мелкими кубиками. Грушу разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона.

Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить, приправить паприкой и кайенским перцем, заправить йогуртом, перемешать. Добавить сухарики, аккуратно перемешать, выложить на тарелку и сразу подавать.

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *