Салат «Зимний вечер»

Салат «Зимний вечер»

•300 г свежих помидоров,
•200 г ветчины,
•100 г консервированного зеленого горошка,
•2 вареных яйца,
•2 ст.ложки нашинкованной зелени петрушки,
• 1/2 ч.ложки горчицы,
•100 г майонеза,
•соль, черный молотый перец-по вкусу.

Салат «Зимний вечер»

Ингредиенты:
•300 г свежих помидоров,
•200 г ветчины,
•100 г консервированного зеленого горошка,
•2 вареных яйца,
•2 ст.ложки нашинкованной зелени петрушки,
• 1/2 ч.ложки горчицы,
•100 г майонеза,
•соль, черный молотый перец-по вкусу.

Приготовление:
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками. Белки отделить от желтков, натереть на мелкой терке. Желтки раскрошить, смешать с нарезанной кубиками ветчиной и зеленым горошком, по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом, смешанным с горчицей.

На тарелку выложить кружочки помидоров, сверху горкой выложить салат, посыпать белками яиц, украсить зеленью и подавать.

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *