Рубрика «Салат Оливье»

Оливье с кальмарами

•3-4 картофелины, •1 морковь, •1 огурец,• 150 г отварного куриного мяса, •2-3 тушки кальмаров,• 1 яблоко, •2-3 яйца,• 50 г маслин, •1 -2 ст.ложки соевого соуса, •150 г майонеза, соль, •белый молотый перец — по вкусу,•зелень и яйца для украшения. .

Оливье с отварной рыбой

•2 моркови, •350 г цветной капусты,• 100 г мороженого свежего горошка, •1-2 огурца,•1/4 пучка зеленого лука,•100 г готового соуса карри, •200 г филе морского языка или телапии,•2 ст.ложки лимонного сока,• соль, белый молотый перец -по вкусу, зелень.

Салат оливье

Вы себе представляете такое, чтобы Новый год встречали без оливье? Нет? Так это вовсе и не Новый год. Слава салата оливье столь велика, что он уже стал фирменным знаком, брендом. Поверьте, не любить этот салат большой грех. «Оливье» — этот салат больше считают праздничным, так как готовится он с колбасой или с любым отварным мясом. …