Салат «Новогодний сюрприз»

Салат «Новогодний сюрприз»

• 300 г куриного филе,
• 3 вареных яйца,
• 1/4 стакана измельченных ядер грецких орехов,
• 100 г твердого сыра,
• 100 г чернослива,
• 200 г майонеза, соль — по вкусу,
• зелень, маслины,
• зерна граната и полоски болгарского перца для оформления.

Салат «Новогодний сюрприз»

Ингредиенты:
• 300 г куриного филе,
• 3 вареных яйца,
• 1/4 стакана измельченных ядер грецких орехов,
• 100 г твердого сыра,
• 100 г чернослива,
• 200 г майонеза, соль — по вкусу,
• зелень, маслины,
• зерна граната и полоски болгарского перца для оформления.

Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кубиками. Желтки отделить от белков и по отдельности натереть на мелкой терке. Чернослив тщательно вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.

В креманки слоями выложить куриное филе, желтки, чернослив, сыр и орехи, промазывая каждый слой майонезом. Посыпать салат тертыми белками и украсить кружочками маслин, зернами граната, полосками болгарского перца и зеленью, выложив их в виде циферблата.

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *