Рубрика «Салат с курицей»

Салат с жареной курицей

•150 г куриного филе,• 2 вареные картофелины,• 100 г шампиньонов, •1 болгарский перец, •2-3 вареных яйца, •растительное масло для жаренья, •1/4 пучка зеленого лука, •1 ч.ложка острой аджики, •100 г майонеза или сметаны, •соль по вкусу. .

Салат с курицей и виноградом

•2 маленьких ананаса, •200 г копченой куриной грудки,• 150 г винограда, •150 г томатов черри, •50 г пармезана, •2-3 ст.ложки майонеза,• 1/2 стакана салатных сливок или йогурта, •1 ст.ложка винного уксуса,• соль,• розовый молотый перец по вкусу.

Куриный салат с капустой

• 1 куриная грудка,• 200 г белокочанной капусты, • 1 свежий огурец,• 1-2 небольших помидора, • 1-2 дольки чеснока, зелень укропа или петрушки,• соль, черный молотый перец — по вкусу,• сметана или ряженка для заправки.

Салат из курицы с орехами

•300 г куриного филе, •2-3 вареных яйца,• 1/4 стакана зерен граната,• 1 пучок листьев салата, •1/4 стакана грецких орехов, •1 ст.ложка виноградного уксуса, •по 3-4 веточки зелени укропа, кинзы и эстрагона, •5-6 перьев зеленого лука, •растительное масло для жаренья,• соль, черный молотый перец — по вкусу.

Грушевый салат с копченой курятиной

• 200г копченого куриного мяса, • 2 спелые груши, • 1/4 пучка листьев салата,• 2-3 ст.ложки сметаны.• 2 ст.ложки растительного или оливкового масла, • 1/2 ч.ложки сладкой горчицы, • 1 ст.ложка винного уксуса, • соль, паприка, черный молотый перец по вкусу, • зеленый лук.