Рубрика «Картофельные салаты»

Салат картофельный

• 5-6 картофелин, • 1 ст.ложка уксуса, • 1/2 ч.ложки глутамата натрия,• 2 ч.ложки измельченного чеснока, • 2 ст. ложки светлого соевого соуса с побегами бамбука, • 2 ч.ложки сахара, • 1 луковица, • 2 ст.ложки растительного масла, • 1 ч.ложка красного молотого перца, • соль — по вкусу. .

Картофельный салат с мясными шариками

•300г отварного картофеля, •1 луковица,• 1 свежий огурец, •1/2 пучка листового салата. • 1/4 стакана куриного бульона, •1 ч,ложка столового уксуса, •2-3 ст.ложки растительного масла, •1 ч.ложка горчицы, •соль, черный молотый перец — по вкусу. • 300г смешанного фарша. •1 луковица, •1 ломтик белой булочки, молоко, зелень петрушки — по вкусу, •1 яйцо, соль, черный …

Салат с картофелем и грибами

•400 г свежих грибов, •3-4 вареные картофелины,• 2 луковицы,• 2-3 помидора, •1-2 салатных огурца, •2/3 стакана зеленого горошка,• 2-3 вареных яйца,• 1 стакан сметаны, •1 ч.ложка европейской горчицы, •соль, сахар, черный молотый перец -по вкусу, •зелень укропа и петрушки, салатные листья.