Салат из картофеля с оливками

Салат из картофеля с оливками

•4 средние картофелины,
•3 помидора,
•1 красная луковица,
•2 ст.ложки соленых каперсов,
•150 г оливок,
•200 г скумбрии в масле,
•2 стебля сельдерея, оливковое масло,
•орегано,
•соль, молотый перец -по вкусу.

Салат из картофеля с оливками

Ингредиенты:
•4 средние картофелины,
•3 помидора,
•1 красная луковица,
•2 ст.ложки соленых каперсов,
•150 г оливок,
•200 г скумбрии в масле,
•2 стебля сельдерея, оливковое масло,
•орегано,
•соль, молотый перец -по вкусу.

Приготовление:
Картофель тщательно вымыть, отварить в мундире в слегка подсоленной воде, очистить, нарезать ломтиками. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, очистить от семян, нарезать дольками, смешать с картофелем. Добавить оливки, измельченный сельдерей, нашинкованный колечками лук, каперсы и кусочки скумбрии (дать стечь избытку масла). Заправить салат оливковым маслом, приправив по вкусу орегано, солью и молотым перцем.

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *