Салат из авокадо и сладкого перца

Салат из авокадо и сладкого перца

•1 плод авокадо,
•1 груша,
•2 сладких перца,
•100 г сыра дор блю,
•1 ст.ложка сока лимона,
•листья зеленого салата.
•3-4 ст.ложки оливкового масла,
•2 ч.ложки лимонного сока,
•2 дольки чеснока, соль,
•сахар — по вкусу, зелень петрушки.

Салат из авокадо и сладкого перца

Ингредиенты:
•1 плод авокадо,
•1 груша,
•2 сладких перца,
•100 г сыра дор блю,
•1 ст.ложка сока лимона,
•листья зеленого салата.
Для заправки:
•3-4 ст.ложки оливкового масла,
•2 ч.ложки лимонного сока,
•2 дольки чеснока, соль,
•сахар — по вкусу, зелень петрушки.

Приготовление:
Приготовить заправку: оливковое масло соединить с лимонным соком, добавить нашинкованную зелень и пропущенный через пресс чеснок, приправить по вкусу солью и сахаром, хорошо перемешать.

Авокадо разрезать пополам, очистить, удалить косточку, мякоть нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Сладкий перец нарезать соломкой, сыр — тонкими ломтиками. Грушу нарезать ломтиками, удалить сердцевину. Блюдо застелить салатными листьями, выложить на них подготовленные продукты, полить заправкой.

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *