Рубрика «Оладьи»

Овощные оладьи с миндалем

• 3/4 стакана тертых кабачков,• 3/4 стакана тертой моркови,• 1 стакан тертой тыквы,• 60 г молотого миндаля,• 1 ст.л мелко нарезанной петрушки,• 1 ч. л. свежих листиков тимьяна,• 1-2 средних яйца,• соль, свежемолотый перец — по вкусу,• мука для панировки, • растительное масло для жаренья.