Рецепт: Грибной холодник

Категория: Первые блюда

Как приготовить рецепт Грибной холодник с фото?

Ингредиенты:
•250 г свежих грибов,
•1 л грибного отвара,
•хлебного кваса или их смеси,
•1 свежий или соленый огурец,
•1 ст. ложка растительного масла,
•50 г зеленого лука,
•соль,
•сахар,
•лимонный сок,
•1/4 лимона,
•укроп.

Приготовление:
Очищенные и промытые грибы тушить в собственном соку или варить до готовности. Отвар процедить, грибы нарезать брусочками, огурец нарезать кубиками или кружочками, зеленый лук нашинковать. Все продукты смешать с охлажденным отваром или хлебным квасом. Заправить лимонным соком, солью, сахаром, растительным маслом. Посыпать рубленым укропом.

Источник: PervoeVtoroe.ru

Печать | Автор: Повар | Приготовлено: 84 раз | Комментариев: (0)

Нравится

Рекомендуем прочитать!

загрузка...

Кулинарный рецепт "Грибной холодник | Первые блюда" с фото быстро и вкусно на кулинарном сайте фото рецептов ПервоеВторое.com.
Если у вас имеется собственный рецепт с фотографиями, то вы можете добавить его к нам

Похожие Первые блюда:

Бульон с сырными пирожк	Куринный суп с клецками	Овощной суп с куриным ф	Суп овощной с орехами
Суп с рыбными фрикадель	Овощной крем-суп с грен	Суп фо бо	Борщ красный с томатом
Борщ из запеченной свек	Суп-лапша домашняя	Бульон с профитролями	Рыбный суп по-болгарски