Рубрика «Кулинария»

Да здравствуют макароны!

Мысль о том. что макароны полезны, по прежнему имеет в нашей стране недостаточно сторонников Особенно среди женщин Наверное, потому, что всякая женщина независимо от своей физической формы хочет немножко похудеть А любой, кто хоть краем уха слышал о диетологии, точно знает: мучное полнит, и все тут, То есть необходимы разъяснения… .

Крабовые палочки и сурими

Аппетитные креветки и розоватое мясо крабов можно обнаружить во многиж салатаж с дарами моря. В большинстве случаев речь идет о заменителях. Исходным продуктом является сурими — паста «Без цвета и запаха, состоящая из рыбных белков. Так же, как хлеб производится из зерна, шоколад из какао, а сыр из молока, сурими производится из различных сортов свежей …

Чистюлям на заметку

Мне 23 года. Я студентка вечернего деления, в дневное время работаю, а еще жена. Приходится вспоминать советы мамы и бабушки по уходу за домом с наименьшими потерями для бюджета семьи. Можно, конечно, экономить на еде, но я стараюсь этого не делать, т.к. хочется мужа накормить вкусно.

Вместо молока — минеральная вода

Часто, особенно на даче, набор продуктов ограничен, а хочется приготовить повкушее. Я делаю картофельное пюре. При варке картофеля добавляю лавровый лист, зубчик чеснока, очищенную луковицу, на кончике ножа семян укропа (или зонтик укропа). Когда картофель сварится, сливаю большую часть отвара, а к оставшейся добавляю вместо недостающего молока немного минеральной воды с газом, чтобы mope было …

Избавляюсь от накипи в чайнике

Наливаю в чайник горячую воду, довожу ее до кипения. Затем добавляю 2,5 ст.ложки питьевой соды на 1 л воды и кипячу 30 мин. Затем эту воду сливаю и наливаю новую с 6%-ным уксусом (0,4 л уксуса на 1 л воды), кипячу 20 мин. Осадок, образующийся у носика заварного чайника, удаляю, налив в него на 2-3 …