Рецепт: Творожный торт «Клубничка»

Ингредиенты:
•250 г масла,
•1,5 стакана сахарной пудры,
•2 желтка,
•1 яйцо,
•2 пачки творога (9%),
•1 стакан молока,
•3 стложки желатина,
•печенье «Юбилейное».

Приготовление:
Фрукты для украшения (в идеале клубника) - желе для торта (2 пачки) + 4 стложки сахара и 500 мл воды.

Дно разъемной формы выложить печеньем, стараясь не оставлять зазоров, если форма круглая, а печенье прямоугольное, несколько штук нужно будет сломать. Масло растереть с сахарной пудрой, поочередно добавляя 2 желтка и яйцо до образования пышной массы. Растереть эту массу с творогом Желатин растворить в 0,5 стакана холодного молока, оставшиеся 0,5 стакана молока вскипятить и все перемешать. Влить в заранее приготовленную разъемную форму, выложенную печеньем. Оставить в холодильнике на 2 часа. На тортик выложить фрукты и залить приготовленным желе для торта. Дождитесь, когда застынет.