Рубрика «Пудинги»

Новогодний пудинг

•300 г пшеничного хлеба, •4 ст.ложки сливочного масла, •2-3 стложки какао-порошка, •100 г темного шоколада, •2/3 стакана грецких орехов, •1/2 стакана изюма без косточек, •10 яиц, •3 ст.ложки сухого красного вина,• 3 ст.ложки муки, •2,5 стакана молока, •1-1,2 стакана ванильной сахарной пудры.• 1 стакан молока,• 1,5 стакана 10%-ных сливок, •70 мл красного сухого вина, •1/2 …

Рисовый пудинг с ягодами

•1 стакан риса, •1 л молока,• 1 стакан 35%-ных сливок, •1/2 ч.ложки ванильного сахара, •сахар — по вкусу.•1,5 стакана ягод (малина, черника, ежевика, вишня, клубника), •1 стакан воды, •1/4 стакана красного вина, шепотка молотой корицы, •1 ч.ложка кукурузного крахмала, •сахар — по вкусу.