Рубрика «Бутерброды»

Бутербродный торт с ветчинным муссом

• 1 булка белого хлеба, • 350-400 г ветчины,• 1 стакан куриного бульона, • 1 вареное яйцо,• 2 ст.ложки сливочного масла, • 120 г майонеза, • 10 г желатина, красный молотый перец — по вкусу,• зелень и овощи для украшения. .

Сэндвич с редисом и базиликом

• 4 ломтика ржаного хлеба, • 1/2 пучка редиса, • 200 г сыра «Филадельфия» или другого мягкого творожного сыра, • 2 ст.ложки йогурта или сметаны, • 1 ст.ложка лимонного сока, • 2 ст.ложки нашинкованной зелени базилика, • соль, черный молотый перец — по вкусу.

Бутерброды с индейкой и овощами

• 3 круглые булочки,• 1/4 филе индейки, • 2/3 сладкого перца,• 3 соцветия цветной капусты, • 1/2 моркови, • 3 томата черри, • 5 оливок,• 3-4 перышка зеленого лука, • 1/3 стакана майонеза, • 1/3 ч.ложки сушеного базилика, • сливочное масло для жаренья, • соль, черный молотый перец — по вкусу.